Restaureerimine on suurt kogemust nõudev tegevusala. CELANDERI kvaliteedimärgiks antud alal on Kadrioru lossi restaureerimine, lisaks sellele Rootsi Mihkli kirik ja mitmed puitelamud. Restaureerimisel on Celanderi peamisteks tegevusteks:

	hoonete füüsilise olukorra hindamine ning analüüs;
	eelarved ja ajagraafikud;
	pakutud lahenduste kooskõlastamine muinsuskaitsega;
	arhitektide ja projekteerijate kaasamine;
	restaureerimine;
	säästev renoveerimine.